La riserva delle Saline si estende tra Trapani e Paceco, in Sicilia.
Il sale marino si ottiene lasciando evaporare l'acqua marina all'interno di grandi vasche: le saline.
Gli elementi essenziali per la nascita del sale sono quindi due: l'acqua e il sole.
Se aggiungiamo a questi elementi l'amore per le cose buone di Città del gelato e il caramello ecco nascere una pasta deliziosa per la gelateria.

Zona di provenienza: Trapani, Sicilia

80-100 g/lt miscela

 

3,5 x 2