Chinotto di Savona

Pasta per gelateria realizzata con

Quello del Chinotto è un viaggio lungo e travagliato. Dalla lontana Cina, questa pianta particolarmente preziosa e considerata un amuleto per i viaggiatori, diventa simbolo caratteristico di Savona. La nostra pasta dal colore ambrato scuro e dalle note amarognole è fedele alle peculiari caratteristiche di questo frutto, a cui aggiungiamo un tocco di colore tramite piccole gemme semi candite, così lucenti da sembrare zirconi. Un gusto intenso e deciso che non ha rivali. Te la senti di osare?

Finale ligure, Savona, Liguria

80/100 con pezzi

3,5 x 2

Finale ligure, Savona, Liguria

80/100 con pezzi

3,5 x 2